tiamina en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar hay 0.399 mg de tiamina.
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar
Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar se enumeran a continuación.
Agua
|
72.46 g
|
72.46
|
g
|
72.46%
|
La energía (calorías)
|
109 kcal
|
109
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
455 kJ
|
455
|
kJ
|
|
Proteína
|
19.25 g
|
19.25
|
g
|
19.25%
|
lípido total (grasa)
|
3.26 g
|
3.26
|
g
|
3.26%
|
Ceniza
|
4.39 g
|
4.39
|
g
|
4.39%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.22 g
|
1.22
|
g
|
1.22%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
1.22 g
|
1.22
|
g
|
1.22%
|
sacarosa
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.44 g
|
0.44
|
g
|
0.44%
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
4 mg
|
4
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.76 mg
|
0.76
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
283 mg
|
283
|
mg
|
0.28%
|
Potasio, K
|
317 mg
|
317
|
mg
|
0.32%
|
Sodio, Na
|
895 mg
|
895
|
mg
|
0.90%
|
Zinc, Zn
|
1.65 mg
|
1.65
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.171 mg
|
0.171
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
37.9 µg
|
37.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.399 mg
|
0.399
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.196 mg
|
0.196
|
mg
|
|
La niacina
|
5.733 mg
|
5.733
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.365 mg
|
0.365
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
78.2 mg
|
78.2
|
mg
|
0.08%
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.44 µg
|
0.44
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
retinol
|
12 µg
|
12
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
39 IU
|
39
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.6 µg
|
0.6
|
µg
|
|
Vitamina D
|
25 IU
|
25
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.009 g
|
1.009
|
g
|
1.01%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.623 g
|
0.623
|
g
|
0.62%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.328 g
|
0.328
|
g
|
0.33%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.384 g
|
1.384
|
g
|
1.38%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
0.09%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.278 g
|
1.278
|
g
|
1.28%
|
18: 1 cis
|
1.266 g
|
1.266
|
g
|
1.27%
|
18: 1 trans
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.585 g
|
0.585
|
g
|
0.58%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.428 g
|
0.428
|
g
|
0.43%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.418 g
|
0.418
|
g
|
0.42%
|
18: 2 t, t
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
57 mg
|
57
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.181 g
|
0.181
|
g
|
0.18%
|
treonina
|
0.861 g
|
0.861
|
g
|
0.86%
|
isoleucina
|
0.869 g
|
0.869
|
g
|
0.87%
|
leucina
|
1.542 g
|
1.542
|
g
|
1.54%
|
lisina
|
1.626 g
|
1.626
|
g
|
1.63%
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón con jugos naturales, rebanada de espiral, sin hueso, sólo magro separable, sin calentar